기름값이 천정부지로 치솟는 가까운 미래에 채식주의자 선생님 아치 앤드류스는 밀싹 연료를 발명하려고 한다. 하지만 밀싹으로는 해결책을 찾지 못하고, 아치는 자동차로 데니스의 환심을 사기 위해 자신의 신념을 굽히기로 결심한다.