최고의 페이스트리 및 초콜릿 전문가 8명이 그들의 스킬과 커리어를 한 단계 더 끌어올리기 위해 초콜릿 학교에 들어간다. 이 학교의 선생님은 다름 아닌 유명 쇼콜라티에 아모리 기숑. 사람들의 마음을 사로잡는 초콜릿 작품과 굉장한 페이스트리로 전 세계적 명성을 얻고 있는 스타 셰프다. 8회 동안 진행되는 경쟁에서 명실상부한 1등으로 입증된 행운의 학생 한 명에겐 일생일대의 기회가 담긴 우승 패키지가 전달된다.