바가지 가게일까? 불안해진 니시오카에게 점장은 상냥한 미소를 짓는다. 사실 이 가게는, 초밥을 더 없이 사랑하는 대장과 단골 손님들이 매일 밤 초밥에 대한 이야기를 나누는 떠들썩한 가게였다. 그리고 오늘 밤도 니시오카와 단골손님들이 어울려 지방 특유의 향토초밥, 그야말로 나의 초밥이야기가 꽃피우는 것이었다.