인스타그램 초창기를 배경으로 한 《애플 사이다 비니거》는 생명을 위협하는 질병을 건강 관리와 웰니스를 통해 치료해 나가며, 이 과정을 글로벌 온라인 커뮤니티에 공유함으로써 인플루언서가 된 두 젊은 여성을 그린다. 이들의 사연은 영감을 불어넣는 굉장한 이야기가 될 수도 있었을 것이다. 모든 것이 사실이기만 했더라면. 웰니스 제국을 쌓아 올린 문화와 이를 무너뜨린 사람들, 그 성공과 추락을 다룬 《애플 사이다 비니거》. 거짓말 위에 지어진 그럴듯한 이야기가 시작된다.