과거 바리스톤의 부지배인 우카이는 사나의 제안으로 그랜드 인베르상에서 근무한다. 총주방장 에구치는 그에게 직위를 강등당하고, 호텔의 부활을 꿈꾸며 이벤트를 준비하는 그의 뒤에서 이벤트를 망치려는 계획을 세운다.